Курс ''Бариста''
(30 часов)
тренинг-центр illy
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ В ПРОЦЕССЕ ОБУЧЕНИЯ?
Программа курса состоит из 6 больших блоков:
1. История кофе. Культура пития разных стран. Сорта кофе. Виды обработки. Обжарка.
2. Эспрессо. Кофейное оборудование. Сенсорика. Ароматика.
3. Молоко. Знакомство с классической линейкой. Этчинг. Питчинг.
4. Виды кофейных напитков. Способы приготовления. Сиропы. Алкогольные напитки и кофе.
5. Альтернативные способы заваривания.
6. Экзамен. Сертификация.
Тщательное изучение всех основ по теме «Кофе» в курсе. Ежедневная практика с группой, подразумевающая приготовление и дегустацию порядка 300 чашек кофе за курс.
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД
Программа предусматривает освоение специальности на основе интенсивной работы слушателей в специально оборудованной тренинг-студии, участие в мастер-классах и работу в режиме самостоятельной подготовки. В обучение включены расходные материалы, оборудование, посуда и аксессуары для практических занятий.
Школа барист – индивидуальна. Мы можем составить программу специально под ваши задачи, а также проводить выездное обучение и мастер-классы.
УДОБНОЕ ВРЕМЯ ЗАНЯТИЙ
Время проведения подбирается в зависимости от набора групп.
Группа буднего дня (пн,ср,пт): 18.00-22.00
Группа выходного дня (сб, вс): 10.00-14.00
СЕРТИФИКАТ
В конце тренинг-курса вы получите сертификат международного образца, свидетельствующий об окончании курса «Бариста» в школе барменов-бариста BarPortal.
| Мероприятие | Место проведения | Цена | |
|---|---|---|---|
| Курс ''Бариста'' | Тренинг-центр illy, Минск | 360.00 |
